sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Buzzaus: Vileda mikrokuituliinat

Olen buzzador, joka siis tarkoittaa että pääsen aika ajoin testaamaan erilaisia asioita, mm doven rasvaa, maxim urheiluravinteita ym

Tällä kertaa pääsin testaamaan Viledan mikrokuituliinoja. Paketissa  tuli Universal- siivousliina Window-ikkunaliina, bath-kylpyhuoneen sieniliina, kitchen-keittiöliina, sekä bad-näytönpuhdistusliina (nimet avautuvat viledan sivuille jos haluatte lisää infoa tuotteista)

Ehdottomasi eniten käytössä on ollut tuo keittiöliina. Se on ihan uskomaton miten helpoti se irrottaa pinttyneenkin lian tiskipöydästä ilman pesuainetta. Liina oli ollut käytössä reilu viikon kun nakkasin sen eka kerran pesuun: pesusta tullessa oli kuin uusi.Ostan ehdottomasti toisenkin ja ei yhtään haittaa liinan kaunis väri!



Toiseksi käytössä on paljon ollut ikkunaliina. Meidän eteisen lipatojen päällä on lasilevyt joten sormenjälkiä niissä on aina. Lisäksi kahden lapsen kanssa ikkunatkin saavat oman kuorrutteensa sormenjäljistä aika ajoin . Tällä ikkunaliinalla saa puhtaat pinnat ilman pesuainetta. Kastat vaan hiukan veteen ja avot, ilman raitoja ja nukkaa lähtee jäljet irti. 


Wc liina oli myös hyvä, mutta mitään ihmeelistä eroa en huomannut tavalliseen rättiin tahi muuhun siivousliinaan. Asiaan saattaa kylläkin vaikuttaa että en osaa pestä wc:tä ilman pesuainetta, ihan jo tuoksunkin takia. Tosin toinen puoli kyllä kiillotti hanan kiitettävästi!

Tuo nääytönpuhdistusliina toimi moitteettomati. Ainakin miehen badfonesta lähti sormenjäljet heti ja mies totesi että niin lähti silmälaseistakin :D 
 Lisäksi jaoin noita universalliinoja siskolle, äidilleni, työkavereilleni (siivoojia) ym Keneltäkään en kuullut pahaa sanottavaa, päinvastoin. Hienosti lähti pölyt eikä jäänyt sellaisia pölyraitoja niinkuin useimmiten jää mustaan lipastoon, tv-tasoon tai vastaaviin

Itsehän työskentelen siivoojana joten tiedän viledan tuotteista muutenkin, meillä töisä käytössä monia vileda-professionals tuotteita. Mieletäni loistavia tuotteita ja sellaisia perusluotettavia, että aina tietää mitä laatua saa :)


Jauhelihapiirakka

Itse asiassa, tälläistä en koskaan ole tehnyt :O Siis jauhelihasta piirakkaa, aina on kinkkua, tonnikalaa, kasvista tms.Tämä kuitenkin oli todella positiivinen yllätys, maistui tosi hyvälle ihan salaatin kanssa iltapalana. 



Pohja: 
125g margariinia
3dl vehnäjauhoja
0,5dl vettä

Nypi margariini ja jauho.Lisää nopeasti sekoittaen kylmä vesi joukkoon. Painele piirasvuuan reunoile ja pohjille, esipaista 225 asteessa noin 10min.

Täyte: 
250g jauhelihaa
1paprika
1 tomaatti
puolikas sipuli 
2 valkosipulin kynttä
2dl paahdettu sipuli-kermaa (creme bonjour) 
1 kananmuna
1rkl sinappia
suolaa ja mustapippuria

Paista jauheliha, sipuli ja valkosipuli. Lisää mausteet, sinappi ja kerma. Pilko kasvikset kuutioiksi, jätä paprikasta muutama rengas koristeluun. Sekoita kaikki täytteen aineet ja pistä esipaistetun pohjan päälle.

Kuorrute: 150g juustoraastetta, kirsikkatomaattisiivuja, paprikarenkaita. 

 Laita juustoraaste täytteen päälle, ja lopuksi koristele. Paista 200asteessa noin 30min

lauantai 9. marraskuuta 2013

Iki-ihana banoffee






Jokin aika sitten monissa blogeissa kiersi banoffeen ohje ja siitä asti olen haaveillut kyseisen herkun kokeilemisesta. Jossain kohtaa unohdin sitten kuitenkin koko herkun, mutta tohon meidän lähikauppaan imestyi tossa jokin aika sitten kondensoitua maitoa tavallisena ja valmiiksi keitettynä. Itse käytin tähän vamiiksi keitettyä, jolloin valmistusaika vähenee huomattavasti.

Kuva valmiiksi keitetystä kondensoidusta maidosta



Pohja:
300g suklaa digestivejä
100g pehmeää margariinia tai voita

Täyte:
1prk karamellisoitua kondensoitua maitoa
2 isoa banaania
2dl kuohukermaa

Laita leivinpaperi irtopohjavuuan pohjalle niin että paperi tulee pohjan ja reunojen välistä
Murskaa keksit ja sekoita pehmeä margariini joukkoon. Painele vuuan pohjalle ja reunoille. Laita pohjan päälle purkillinen kondensoitua maitoa eli toffeeta. Viipaloi banaanit pohjan päälle ja vatkattu kermavaahto viimeiseksi. Koristele miten haluat. Anna levätä jääkaapissa tunti pari ennen tarjoilua ja irroita varovasti vuuasta.
Nauti!


Tää on tosi makeaa, mutta herkkua. Tällä kertaa tämä pääsi isänpäiväpöytään tarjolle.

































lauantai 12. lokakuuta 2013

Täydellinen omenapiiras

Netti on pullollaan erilaisia omenapiiraiden ym reseptejä ja tekotapoja on satoja. Mä olen yeensä pitäytynyt mun äidin versiossa, jossa ohuiden omenaviipaleiden päälle kaadetaan kermaviili-kananmunseos. 
Nyt halusin kuitenkin jotain vähän erilaisempaa ja etsin ja etsin, kunnes hain kaupasta sen kermaviilin..

Nyt se kermaviili kuitenkin on jääkaapissa edelleen; löysin muutaman hyvän reseptin joista kaikista poimin jotain. 

Tarun Taikakakut blogi sai ajatukset heräämään ja linkin takaa löytyvä muruseos päätyi munkin piirakkaan, vaikkakin pohja on erilainen. 


Pohja:
200g margariinia
3dl sokeria
4munaa
3,5dl vehnäjauhoja
1tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta

Täyte:
3 isoa hapanta omenaa
1dl omenasosetta
0,5dl sokeria
2rkl kanelia
1muna

Kuorrute:
3dl kaurahiutaleita
100g rasvaa
2rkl vehnäjauhoja
1tl kanelia
1tl vaniljasokeria
1dl sokeria

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja vatkaa vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää sitten pikkuhiljaa samalla vatkaten muna-sokeri-vaahtoon. Paista 175 asteisessa uunissa sen aikaa kunnes valmistat täytteen: 

Pilko omenat pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä pohjan päälle. 

Sulata kuorrutteen rasva ja sekoita sitten kaikki aineet keskenään. Ripottele omenatäytteen päälle ja paista n. 30min 175asteisessa uunissa. 

Mun uuni vaatii kaksi leivinpaperia kun jostain syystä lähes kaikessa meinaa pohja palaa, joten tarkkailkaa omaa uunianne :) 




maanantai 7. lokakuuta 2013

Hevosen- ja naudanlihapullat


Löysin tuolta meidän yhdestä sittarista myynnistä jauhettua kotimaista hevosenlihaa. Tein nämä sekoittaen hevosenlihaa ja naudanlihaa ja pyörittelemällä näistä ihan perinteiset pullat muuten.
Perus ruskeakastike kaveriksi ja keitetyt perunat sekä salaatti. Oikein maistuva arkiruoka. 

Tässä kuitenkin resepti, millä tein nämä:

400g hevosen jauhelihaa
400g naudan jauhelihaa
1 iso sipuli
suolaa, pippuria, paprikajauhetta, persiljaa
2dl kermaviiliä
1dl korppujauhoja
1 kananmuna

Silppua sipuli ja lisää korppujauho kermaviiliin turpoamaan. Yhdistä kaikki aineet keskenään ja paista 200asteisessa uunissa noin 30 min tai kunnes ovat kypsiä. 

Valmista sillävälin kastike. 

Ruskean kastikkeen tekoon on monia mahdollisuuksia. Mä teen sen omasta mielestäni aika perinteisellä tavalla, ruskistamalla jauhot, lisäämällä vettä ja lihaliemikuution. 

4rkl jauhoja ruskistetaan
0,5l vettä kiehautetaan ja kun jauhot on ruskistettu niin lisätään vesi voimakkaasti vatkaten. Lisätään lihaliemikuutio  ja annetaan kiehua. Maustetaan mieleiseksi, esim tomaattisoseella ja lisätään kypsät lihapullat pelliltä rasvoineen kastikkeeseen. Annetaan hetki kiehua ja nautitaan keitettyjen pottujen ja salaatin kanssa.






maanantai 29. heinäkuuta 2013

Aivan ihanat banaani-suklaa muffinit


Nämä syntyivät hetken mielijohteesta. Monilla on varmasti tuttu tilanne että pöydällä tai jääkaapissa nököttää muutama banaani jotka alkavat tummua hiljalleen.  Lisäksi suklaan ja banaanin makuyhdistelmä on vertaansa vailla. 
Astuin pois omalta mukavuusalueeltani ja päätin kokeilla vähän erilaista reseptiä kuin normaalisti. Yhdistelin monia eri versioita ja keräsin kaikista jonkun jutun. Niillä syntyivät nämä herkulliset, ihanan pehmeän höttöiset herkut. 

15kpl suklaa-banaanimuffineja

3kananmunaa
2,5dl vehnäjauhoja
3rkl tummaa kaakaojauhetta
1,5dl sokeria
1tl leivinjauhetta
2banaania
15pl maito tai tummaa suklaata
150g voita

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sulata voi ja anna jäähtyä. Lisää jäähtynyt voi muna-sokeri seokseen. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vaahtoon. Murskaa banaanit haarukalla ja lisää seokseen. 

Lusikoi seosta 15 muffinivuokaan (muffinipelti iso apu!!) ja laita jokaisen päälle pala suklaata
Suklaa valuu kohti pohjaa näiden kypsyessä.

Paista 180asteessa n. 20min 



Halutessa voit koristella vaikka tomusokerilla.


Tässä näkyy vielä lämpimien muffinien ihana valuva täyte.

maanantai 22. heinäkuuta 2013

Luontaisesti gluteeniton, vähähiilihydraattinen metvurstipiiras

Kauhia sanahirviö toi otsikko :D 

Ei kauheasti ole tullut julki noista mun resepteistä että mä kannatan vähähiilarista ruokavaliota, ainakin ajoittain, siksipä teen siitä uuden kategorian nyt. Kuitenkin leivon paljon ihan normisti vehnäjauhoillakin, varsinkin kun meillä ei ketään keliakiaa sairastavaa kuitenkaan ole, perhevahvuudesta nyt vaan syö kolme "normi"safkaa ja minä vähähiilarista. 
Tämä piiras upposi vieraisiin kuin kuuma veitsi voihin ja kukaan ei olisi uskonut että pohjassa ei ole jauhoja. Tämä olikin tosi hyvää ja pysyi hyvin kasassa, pohja oli ihana rapeaa. Ainut että kookos ja manteli nostavat kalorilukemaa aika paljon, kun pähkinät ei mitään vähäkalorisia ole ;) Mutta kyllähän sitä silloin tällöin. Ja loistavasti salaatin kanssa lounaana menee. Tämä syntyi jälleen periaatteella, mitä kaapista löytyy :D 

Pohjassa käytetty on kookosjauhoa, eli ei kookoshiutaleita. Isoissa marketeissa löytyy isoissa pusseissa jauhoa, pienissä sitä ei valitettavasti taida saada vielä. Kookosjauho käyttäytyy kuten vehnäjauho, imee itseensä nestettä ja on siksi loistava korvaamaan esim vehnäjauhoa gluteenittomassa ja vähähiilihydraattisessa leivonnassa. Kannattaa tutustua :) 


Pohja: 
100g juustoraastetta
1dl kookosjauhoja
2dl mantelijauhoja 
150g pehmeää/sulatettua voita
0,5dl seesaminsiemeniä
0,5dl kermaa
1tl leivinjauhetta
valkosipulijauhe


 Täyte:
200g metvurstia
1prk ananasmurskaa
1 vihreä paprika
1 punasipuli (varsineen)
2 munaa
1,5dl kermaa
100g juustoraastetta
200g pieniä luumutomaatteja
1tl pippurirouhetta 
Valmista ensin pohja; Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja painele kostutetuin käsin ohueksi levyksi leivinpaperille. Esipaista 200asteessa n. 10minuuttia. 

Tee sillävälin täyte; Sekoita kaikki muut ainekset paitsi luumutomaatit.

 Pilko luumutomaatit terävällä veitsellä ohuiksi siivuiksi ja asettele täytteen päälle.

 Paista 200asteisessa uunissa n. 30min eli kunnes täyte kokonaan hyytynyt ja uunista tulee niin hyvät tuoksut ettei tosikaan :D 





lauantai 20. heinäkuuta 2013

Ihanaiset haukipullat ja tilli-kananmunakastike

Muutaman kerran olen kokeillut haukipullia tehdä ja nämä ovat ehdottomasti parhaat. Ohjeita plarasin netistä ja tämä on sekoitus niistä, yhdeksi monien joukkoon :) Ohjeessa olen käyttänyt haukea joka on fileroitu nahattomaksi ja suurimmat ruodot poistettu. Toki voi käyttää mitä tahansa vaaleaa kalaa. 


Haukipullat:
 n.800g haukea 
2dl ranskankermaa
1,5dl korppujauhoja
Sitruunan raastettu kuori
2 kananmunaa
1rkl sinappia
suolaa, valkopippuria ja kuivattua tilliä. 

Jauha haukifileet monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tms laitteessa. Mun loistavasti palvellut boch:in monitoimikone siirtyi ajasta ikuisuuteen, päästäen sauhut moottorista. Rauha hänellle, melkein 10v mua loistavasti palveli. Sääli että samassa meni tehosekoitin, lihamylly, hyvä vatkain ym. 
lisää ranskankerma, korppujauho ja mausteet. Anna tekeytyä hetki. 



Pyörittele öljytyin/kostutetuin käsin palloja ja paista voi-öljy seoksessa kypsäksi. Tästä annoksesta tuli n. 26 isoa pullaa 

Tilli-kananmunakastike
3rkl vehnäjauhoja
öljyä
5dl maitoa
2 rkl tilliä
3 keitettyä kananmunaa
suolaa
0,5tl pippurirouhetta 

laita jauhot kasarin pohjalle kun kasari kuuma. Lisää öljyä niin että saat paksun siirappimaisen seoksen. Lisää maito ohuena nauhana voimakkaasti vatkaten. Muhenna kuoritut kananmunat haarukalla ja lisää maitokastikkeeseen. Lisää mausteet. Anna vielä kiehahtaa ja tarkista maku. 

Tarjoile keitettyjen pottujen ja salaatin kanssa :) 

perjantai 12. heinäkuuta 2013

Aivan ihana lohikeitto

Tämän keiton tein ihan omasta päästä, ostin kaupasta aineita mitä sattui tekemään mieli ja tästä tuli ihan ehdottomasti lempparia. Seuraavaksi aijon kokeilla haukea tai muuta rasvatonta kalaa, koska lohi on muutenkin tuhtia ja kermainen liemi antaa varmasti ihan tarpeeksi pehmeyttä. Moni sanoo ettei lohen tai kirjolohen perkeistä voi keittää soppaa koka maku on tunkkainen. Näin ei suinkaan omasta mielestä ole ja liemi sen keiton tekee!! 



Osta ihan ensiksi reilu kilon painoinen kokonainen lohi tai kirjolohi. Vapaana kasvanut merilohi tai taimen olisi ihan parasta mutta koska mennään kukkaronkin ehdoilla niin päädyttiin tarjouskirjoloheen ja äärimmäisen hyvää siitäkin tulee. 

Fileroi kala ja poista kidukset 
Ihan itse fileroin, ekaa kertaa yli 10 vuoteen. Vähän harjoituksen puutetta ;)



Kuvassa näkyy myös haastetta; joku kävi heittämässä tarratatuointi arkin pöydälle kun olisi pitänyt kuva saada heti käteen :P 

Poista fileistä myös nahka ja lisää ruodot, pää, nahat ym reiluun 2litraan kylmää vettä. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja keittele n. 20 min. Kalassa riittää jo näinkin lyhyt määrä, toisin kuin possun, naudan tai kananperkeitä keitettäessä..

Samalla kun liemi kiehuu pilko valmiiksi muut aineet sekä fileet kuutioiksi. 
tämmöisiä niistä tuli.


Täydellisen keiton ainekset. 


 Kalan lisäksi siis tarvitaan:

1 Iso bataatti 
muutama peruna
jokunen porkkana
nippu kevätsipulia
purkki creme bonjour; valkosipuli ja yrtit
ruukku ruohosipulia
ruukku tilliä
reilu desi kermaa
2dl maitoa
paketti koskenlaskijaa


Kun liemi on kiehunut sen 20min siivilöi liemi pariin otteseen. Lisää sitten kuoritut ja kuutioidut juurekset ja sipuli varsineen liemeen ja keitä lähes kypsäksi ( kuutioiden koosta riippuen n. 20 min). Lisää sitten koskenlaskija ja kalapalat (kypyvät liemessä noin 10minuutissa), anna kiehua hiljalleen että juusto sulaa. Lisää sitten creme bonjour. Lisää viimeiseksi silputtu tilli ja ruohosipuli sekä maito ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja nauti. 


keskiviikko 10. heinäkuuta 2013

Paistettu hauki kera itämaisittain maustettujen kasvisten


Mies on nostanut tänä vuonna jo monen monta kiloa haukea, sitä on pakkasessa ja on syöty muutenkin paljon. On savustettu, paistettu ja tehty vaikka mitä. 

Tässä annoksessa on voi-öljy seoksessa paistettu file, mausteina ihan vain suolaa ja valko ja mustapippuria.

Kasvikset on findus wok bali-vihanneksia jotka öljyssä kasarissa paistettu, mausteena chiliä, vihreää curry-tahnaa, suolaa, sitruunan mehua, soijaa ja mustapippuria.


lauantai 6. heinäkuuta 2013

Broilerivartaat kera riisin ja currykastikkeen


Mä grillasin uunissa noita valmiita broileriartaita. Otin kuitenkin tikut pois kun en tiennyt miten kestävät uunia.. Lisäksi keitin riisiä ja salaatissa on salaattia, kurkkua ja vesimelonia. Kastikkeessa on 

2dl kermaa
1dl maitoa
1rkl vehnäjauhoja
öljyä
curryä
kurkumaa
suolaa
mustapippuria
paprikaa

Kuumenna öljy kasarissa, lisää vehnäjauho ja sekoita. Lisää maito ja anna pulpahtaa. Lisää sitten kerma ja mausteet, kuumenna. Kurkumaa laitoin tuomaa väriä kastikkeeseen, curryakin on ihan reippaanlaisesti, kannattaa aina välillä maistella :)

Helppoa kesäruokaa

torstai 20. kesäkuuta 2013

Mannapannari ja marjakastike

Tätä tekaisin sadepäivän kunniaksi tossa viikonloppuna. Idean sain ensimmäisenä kun näin citymarketissa arla-ingmannin reseptin  Tein kuitenkin ihan oman pään mukaan;



Tämä oli tosi helppo tehdä ja pysyi hyvin kasassakin hiukan jäähdyttyään:

Tarvitaan:
1l punaista maitoa
30g voita
1,5dl mannasuurimoita
ripaus suolaa
0,5dl sokeria
1tl sitruunanmehua
3 kananmunaa

Sulata voi kattilassa ja lisää sitten maito. Kiehauta ja lisää ripotellen mannasuurimot.
Anna kiehua hiljalleen vajaa 10min eli kunnes on löysää puuroa. (teflonkattilasta iso apu :D ) Anna puuron jäähtyä hieman ja vatkaa joukkoon munat ja sokeri ja suola ja sitruunanmehu. Paista 200 asteessa reilut 30min, uunista riippuen.

Valmista sillävälin kun pannari paistuu niin marjakastike (hillo, keitto, kiisseli tai mikälie :D )

Tarvitaan:
vajaa litra haluamiasi marjoja (mulla pakkasesta mansikka sekä puna ja mustaherukka)
3dl vettä
1dl sokeria
1,5rkl perunajauhoja

kiehauta vesi ja lisää marjat. Anna kiehua niin että marjat sulaa ja tulee valmiiksi paksuhko keitos. Lsiää sokeri. Sekoita perunajauho tilkkaan vettä ja sekoita ohuena nauhana kiehuvaan marjasoppaan. Anna vielä pulpahtaa ja jäähtyä. Tarjoa sellaisenaan pannarin kanssa (tähän sopii vanilijavaahto tms loistavasti vielä) tai maistuu ihan sellaisenaan kiisselinäkin :)



Tämän postauksen myötä toivotan kaikille lukijoille ihan loistavaa juhannusta, olkaahan ihmisiksi! Nauttikaa hyvästä ruuasta, toistenne seurasta ja suomen suvesta! 
kuva metsatuotto.fi sivustolta


tiistai 18. kesäkuuta 2013

Kinkkumakaronilaatikko

Meidän lasten lempiruokaa on makaronilaatikko, jossa on aina jauhelihaa. Eikä varmasti meidän muksut ole ainoita.
 Yksi kaunis päivä he halusivat tätä arkiherkkua, mutta jauhelihaa ei ollut ja kovassa vesisateessa en halunut lähteä kauppaan. Päätin sitten varioida vähän ja hyvin upposi mukuloihin, vaikka ei jauhelihaa ollutkaan. 

400g makaronia
300g kinkkusuikaletta
3 kananmunaa
150g juustoraastetta
3dl maitoa
suolaa, mustapippuria, oreganoa, persilijaa ja paprikajauhetta. 

Keitä makaronit runsaassa vedessä, lisää kinkkusuikaleet. Saa olla vettäkin vielä makaroneissa. 
Lisää mausteet ja tarkastele makua. Vatkaa munat ja maito sekaisin. Sekoita makaronin joukkoon ja lopuksi juustoraaste vielä joukkoon. Paista 200 asteisessa uunissa reilut 30min eli kunnes on hyytynyt. 


Huomiona että kun paistaa tälläisessä lasivuuassa, kannattaa reunat rasvata; jauhelihassa on enempi rasvaa kuin kinkussa, jauhelihaversio ei ole kertaakaan jäänyt kiinni, toisin kuin tämä kinkkuversio meinasi jäädä. 

Hyvää oli :) 


sunnuntai 16. kesäkuuta 2013

Kesän makuja

Kohta vietämme keskikesän juhlaa. Vaikka kesä on mielestäni kauneimmillaan ennen juhannusta, nautin suunnattomasti myös sen jälkeisestä ajasta; alkaa herneet ja mansikat kypsyä, sitten karviaiset ym. Ja ihanat rouskuvat paprikat, mehukkaat tomaatit sun muut luovat kesän. kesällä kannattaa ehdottomasti syödä paljon vihanneksia, huomaa väkisin eron talvella kasvihuonetomaatin ja kesän auringossa kypsyneen tomaatin välillä. 



Tässä  on uusia pottuja keitettynä ihan voilla, paistettua miehen kalastamaa haukea, paprikaa, tomaattia, muutama lihapulla valkosipulisoosissa, kananmunanpuolikas ja silliä. Oi nam <3 

lauantai 4. toukokuuta 2013

Buzzaus Maxim urheiluravinteet

Kuten olen aikaisemminkin kertonut, olen buzzaja, eli saan silloin tällöin kutsuja kokeileman eri tuotteita, välillä jakaen ystäville näytteitä (esim dove) ja välillä kertoen tuotteista blogissa, niinkuin omega3 pikkukalat ja nyt tämä :)

Paketissa saapui paljon kaikkea mahdollista. Oli ennen treeniä otettavaa, treenin aikana otettavaa ja treenin jälkeen otettavaa. Lisäksi oli maxim juomapullo jossa oli helppo sekoittaa juomat.


Tuotteissa oli mm

Maxim Hypotonic Sports Drink

 

Suorituksen tai harjoituksen aikana menetät hikoilun myötä nestettä ja mineraaleja eli suoloja. Tällöin on tärkeää varmistaa, että kehon polttoaineena toimivat glykogeenivarastot eivät vähene lihaksistossa.
Maxim Hypotonic Sports Drink on virkistävä urheilujuomajauhe, josta saat energiaa suorituksen aikana. Se sisältää hiilihydraatteja ja mineraaleja (natrium, kalium, magnesium), jotka pitävät yllä nestetasapainoa. Hypotoninen urheilujuoma on helppo sekoittaa ja se imeytyy elimistöön nopeasti eikä aiheuta vatsanpuruja.
  • Nautitaan 0,5 litraa valmista juomaa ennen suoritusta
  • Suorituksen aikana sopiva annostus on 2 dl 20 minuutin välein
  • Yhdestä purkista (480 g) n. 8 litraa valmista juomaa
  • Maut: lemon-lime, orange-lemon, tropical fruit
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
 Mulla oli makuna lemon-lime. Maku oli mieto ja kokeilin tuotetta salilla ollessani jonka jälkeen menin vesijumppaan. Täytyy sanoa että vesijumppa sujui paljon mukavammin kun oli tätä hörppinyt.

Lisäksi tuotteissa oli

Maxim Total Hydration porejuoma

 

Maxim Total Hydration on täysipainoinen urheilujuoma kätevässä poretabletissa. Sisältää myös mineraaleja, joita elimistö tarvitsee nestetasapainon ylläpitämiseen. Näppärä pakkaus kulkee kevyesti mukana treenikassissa ja tabletit liukenevat veteen hetkessä.
  • Nautitaan 0,5 litraa valmista juomaa ennen suoritusta
  • Suorituksen aikana sopiva annostus on 2 dl 20 minuutin välein
  • 3 tablettia/ 7,5 dl vettä
  • Appelsiininmakuinen
  • Laktoositon
Tiesitkö? Vain 2% nestetasapainon vajaus elimistössä voi laskea suorituskykyäsi jopa 20 %.

Tämä oli hyvää. Annostelu oli helppo, koska pulloon meni juuri kolme tablettia, tästä ei tullut herkkävatsaiselle mitään ongelmia ja tosiaan maku oli hyvä.


Lisänä oli palautusjuomia

Maxim Recovery Drink

 

Maxim Recovery Drink on koostumukseltaan optimaalinen palautusjuoma. Se sisältää 1/3 proteiinia ja 2/3 hiilihydraatteja, joiden ansiosta palautuminen lähtee tehokkaasti käyntiin. Maitopohjainen valmisjuoma sisältää 22 g proteiinia per annos. Kätevä korkki helpottaa juomista. Voidaan säilyttää lämpimässä ja kulkee helposti mukana treenikassissa.
  • Nauti tunnin kuluessa harjoittelun jälkeen. Ravista hyvin ennen juomista.
  • Vähälaktoosinen
  • Gluteeniton
  • Rasvaton
  • Makuvaihtoehdot: suklaa, vanilja ja mansikka
Hiilareita oli mun makuun liikaa, koska liikun pudottaakseni painoa  (ja hyvän olon ym takia tietty), tuntuu vähän turhalta täyttää lihasten glukoosi ym varastot heti, kun ne on tyhjennetty ja rasvanpoltto oisi hyvin käynnistynyt. Suklaa oli hyvää, vanilija ja mansikka maistui kovin keinotekoisille ja esansseille. Tosin mansikka maistuu myös melkein kaikissa tuotteissa esanssille..

Sitten oli vielä noita patukoita

http://www.maximsports.fi/c/tuotteet/patukat/


Itse maistoin tuota

Maxim After Training Bar

After Training Bar on pienikokoinen (35 g) proteiinipatukka, joka sopii täydellisesti käytettäväksi treenin jälkeen tai välipalana.
  • Paljon hyvin imeytyvää maitoproteiinia
  • Vähän sokeria
  • Herkulliset uutuusmaut: Hazelnut-chocolate crisp ja Dark chocolate
  • Sopii keliaakikoille (sisältää vain hydrolisoitua vehnägluteiinia) 
 Tummaa suklaata, mutta tämä ei mulle sopinut.. Tuote oli todella hyvänmakuinen ja auttoi palautumaan rankasta treenistä hyvin, mutta mun maha oli erimieltä mikä harmitti kovin. Omistan tosi vähähappoisen mahan, joten tässä oli jotain joka ei sulanut senkään vertaa kuin normiruoka; turvotus ja pörinä ja lurina oli ihan hirveää pari tuntia ton syömisen jälkeen, joten joudui jättämään patukat väiin. Mies niitä kuitenkin otti sitten ennen treeniä jos ei ollut ehtinyt syömään ruokaa ja sanoi että antoi sellaisen energiabuustin että jaksoi tehdä sarjat loppuun eikä tullut oloa että lentää "pitkä sylki"

Meillä oli siis noita patukoita mitkä oli ennen treeniä, treenin aikana ja juuri noita treenin jälkeisiä mitä mäkin maistoin.

Kaikenkaikkiaan kokeilu oli tosi miellyttävä. Tietenkään nämä eivät korvaa monipuolista ruokavaliota, mutta ihan kokeilemisen arvoinen juttu. Tosin noi ennen treeniä ja treenin aikana juomat ja patukat antavat varmasti hyvän buustin pitkissä aerobisissa harjoituksissa (pitkillä lenkeillä, pyöräilylenkeillä ym)  mutta en oikein osannut käyttää noita salitreenien aikana ja vesijumpassa se onkin vähän vaikeaa ottaa. Mitän uber pitkiä lenkkejä en tehnyt, "normaaleissa" +-6km kävelylenkeillä ja +-15km pyöräilylenkeillä en kokenut tarvitsevani lisäbuustia mutta suosittelen esim juoksijaa ihan ehdottomasti kokeilemaan!


sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Lanttu"ranskalaiset"

Nämä ansaitevat ihan ehdottomasti oman postauksensa. Itse valmistan aina ison satsin näitä kerralla koska menevät myös lämmitettynä tahi seuraavaana päivänä sopivat loistavasti kermaiseen lanttumuhenokseen. 

Eivät näytä pelkiltään niin herkuilta kun ovat, mutta ehdottomasti kannattaa kokeilla, vaikka pienillä määrillä ensin.. 

Lanttua kuoritaan, siivutetaan mieleisiksi paloisi, "ranskalaisiksi" ja maustetaan grillimausteella, suolalla, valkosipulilla ja paprikajauheella. Paistetaan 175asteessa noin 45min tai kunnes ovat kypsiä ja tuoksu huumaava.


Käytä normiranskiksien tapaan. Tosi hyviä ja helpottaa saamaan sen puoli kiloa kasviksia päivässä-kiintiön täyteen :) 




keskiviikko 10. huhtikuuta 2013

Peppi pitkätossun voimavuoka

Tämä on meillä lähes klassikoksi noussut ruoka, ainakin lasten keskuudessa. Kopioin ohjeen suoraan vanhasta blogistani :) 




600 g jauhelihaa
1 tlkpaseerattua tomaattia
1 tl suolaa
1 lihaliemikuutio
mustapippuria
grillimaustetta
basilikaa, oreganoa, pizzamaustetta (muita mausteita maun mukaan)
15dl vettä
350 g pätkäspagettia
250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)
Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan,lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten spagetti ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista 200 C reilu puolituntia. 



Nauti salaatin kanssa. 





maanantai 8. huhtikuuta 2013

Raejuustolaatikko

Tämä ruoka on ihan törkeän hyvää. Pitäkää mieli avoimena, tuntuu oudolta mutta maistuu esim salaatin seuralaisena ihan hirveen hyvälle.


Alkuperäisen ohjeen bongasin karppaus.infosta mutta tein omannäköisen version. Tämä voisi maistua esim muusin kanssa todella hyvälle. Annoksia tulee noin 8, sillä on todella tuhtia tavaraa!

Tarvitaan:
200g raejuustoa
600g jauhelihaa
2 isoa porkkanaa
2 isoa sipulia
1dl juustokermaa 
1dl kuohukermaa
2 kananmunaa
puolikas aurajuusto
puolikas koskenlaskija
(tai kokonainen toista juustoa :D ) 
 (suolaa) pippuria, paprikamaustetta. 
juustoraastetta

Paista jauheliha ja raastettu porkkana ja silputtu sipuli. Sekoita kaikki aineet keskenään ja lisää tarvittaessa suolaa. jutoraastetta pintaan
Paista 225asteessa puolisen tuntia/kunnes pinta saa väriä.

Tuhtia on joten tarvitsee kevyttä salaattia kylkeen, tai jotain muuta kasvista, mutta tosi hyvää :)

sunnuntai 7. huhtikuuta 2013

Muutamia töherryksiä


Enhän mä mikään erikoinen piirtäjä ole, mutta silloin tällöin ilokseni töhertelen :) 




maanantai 1. huhtikuuta 2013

Kinkkuvoileipäkakku




Sain kunnian tehdä siskonpojan 1v synttäreille voikkarikakun. Tää on yksinkertaisimmista mahdollisista aineksista tehty :)

Tarvitaan: 
1pkt vehnäpaahtoleipää 
1pkt ruispaahtoleipää 
250g kinkkusuikaleita
2dl kermaviiliä
sinappia
purjoa
400g ruohosipulituorejuustoa
1dl majoneesia
100g maksapasteija
100g tuore sinappikurkkusalaattia
0,5l valmista lihalientä

Täyte 1:
Kinkkutäyte: 
250g kinkkusuikaletta 
1dl kermaviiliä
2rkl sinappia
10cm pala purjoa
50g ruohosipulituorejuustoa
2rkl majoneesia

Täyte 2:
maksapasteijatäyte: 
100g maksapasteija/makkara
1dl kermaviiliä
50g ruohosipulituorejuustoa

Kuorrutus:
300g ruohosipulituorejuustoa
reilu puoli dl majoneesia
30g margariinia

Laita kakku maustumaan päivää ennen tarjoilua; 
Leikkaa leivistä kuoret pois. sekoita täytteiden aineet ja surraa sauvasekoittimella mössöksi.
 Aloita tummasta leivästä kokoamaan kelmun päälle, kolme aina rinnakkain. Kostuta kerros aina lihaliemellä. Levitä täyte 2, aseta päälle kolme vaaleaa paahtoleipää, kostuta ja laita täyte 1. Jatka näin vuorotellen, kunnes leivät loppuvat tai on hyvän korkuinen. Kieritä tiukkaan kelmuun ja aseta paino päälle, anna olla jääkaapissa seuraavaan päivään. 

 
Tässä maustunut yön yli, kelmut irroitettu.







Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään, ja levitä varovasti kakun päälle. 
koristele haluamallasi tavalla.