Kinkkumousse patongille tai ruisnapeille

Mä rakastan erilaisia  ruisnappeja. Synttäripöytään kaivattiin pientä suolapalaa niin tein kinkkumoussen jotka pursottelin Linkosuon ruissipsien päälle. Menivät kuin kuumille kiville!

100g kinkkurouhetta
0,5dl kuohukermaa
3rkl maitorahkaa
100g maustamatonta tuorejuustoa
suolaa, mustapippuria, paprikaa ja persilijaa

Vedä kaikki sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi, tarkista maku. Pursota sipsien päälle.

Pirkka lasagne

Niin, joskus on ihan ok turvautua kaupan valmisteisiin. Vai onko sittenkään. Kokeiluun meni Pirkan Lasagne, joka oli halpa ja näppärä tehdä. Tuoksu oli oikea, mutta maku.. Ihan liian teollinen mun makuuni.. Taidan vastakin tehdä kaiken vaan itse, tietää ainakin mitä saa.. Isäntä ja vanhempi tyttö kyllä tätä söi, mutta nuorempi jätti lautaselle. Hätävarana (TOSI hädässä) voi harkita tekevänsä toistekkin :D

Mättöateria :D

Josku tekee mieli herkutella oikein olan takaa, mutta itse olen ehdottomasti enemmän suolaisen kuin makean ystävä. Omassa nuoruudessa ei oikeastaan ollut muita kuin hesejä ja mäkkejä joissa käytiin, nyt en moneen vuoteen ole kummassakaan ravintolassa poikennut, kun on ollut ns heseähky ;) Nykyään jotkin kebab-paikatkin tarjoavat hamppareita, mm Turun Malmin ravintola, jotka ovat isoja ja hyviä.

Turkuun on jokin aika sitten avattu uusia ravintoloita ja mm MorriSon's tarjoaa luokattoman hyviä hampurilaisaterioita, huokeaan hintaan (15-20e) Tälläisiä paikkoja ei voi mitenkään verrata esim heseen tai noihin kebabbiloiden hamppareihin. Annokset ovat valtavia ja todella hyviä, suosittelen. Lisäksi olen Turussa testannut Hiili-ravintolan hampparin joka sekin vei kielen mennessään. 

Halusin toteuttaa vastaavan makuelämysen kotona viime viikonloppuna. 

 Hamppareissa on kaksi 100g jauhelihapihviä, oltermanni-cheddaria, salaattia, punasipulia, pekonia, bbq-kastiketta, paprikamajoneesia ja tomaattia. Ranskisten kanssa oli paprikamajoneesia  ja lisänä salaattia, kurkkua tomaattia ja punasipulia. Sämpylöitä paahdoin uunissa muutaman minuutin jotta rapenivat. Vielä parempaa olisi ollut jos olisin itse tehnyt bbq-kastikkeen mutta todella hyvää oli näinkin <3 Ja perunatkin olisi voinut tehdä itse mutta halusin päästä helpolla :P

Pyttipannu

Joskus on ihan hyvä turvautua kaupan valmiisiin ruokiin tai edes puolivalmisteisiin silloin kun on kiire. En pidä kamalan pahana ajatusta silloin tällöin käytettynä noita eineksiä, kunhan muuten on linjat kunnossa, eli kotiruokaa ja itse valmistettua on suurin osa ruuista mitä syö. 

Tällä kertaa tuunasin nopeasti Pirkan lihapullapannua . Tässä tuotteessa ei ole oikeestaan mitään terveellistä mutta kyllä sitä joskus syö. Paistoin ensin öljyssä kaksi pieneksi silputtua sipulia, lisäsin kaksi pussia eli 1kg tota lihapullapannua (annoksia tulee n. 6kpl). Kun pannu valmis ja jaettu lautasille, paistoin vielä kananmunia mitkä maustoin pippurirouheella. 

Lisäksi tarjolla höyrytettyjä kukkavihanneksia. Nopea ja ihan hyvä arkiruoka silloin kun on kiire :) 

Katkarapu-kasviskeitto

Aloitan tämän blogin tälläin helpolla ruualla. Siirryin tänne bloggeriin ja laita tänne uusia reseptejä. Ennen olin vuodatuksessa mutta nyt sielä alkaa olemaan niitä ongemia sen verran että haluan aloittaa kokonaan tyhjältä pöydältä täällä. Entinen blogini "ruuanlaittoa ja elämää" ja "lähellä sydäntä" saa jäädä elämään vuodatukseen kuvattomana, onhan siellä mun käyttökelpoisia reseptejä, mutta aika paljon kuvattomia, kiitos vuodatuksen.

Tämä on tälläinen melkein valmis-keitto ja paljon on ihan kaupasta valmiina, muttaihan hyvää tää silti on ja ainakin helppo ja nopea valmistaa :)

Katkarapu-kasviskeitto 

 

 Kiehauta puoli litraa vettä. Lisää iso pussillinen wok-vihanneksia, esim pirkan itämaiset vihannekset ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää vettä vielä puoli litraa ja kaksi pussia Knorr-Sveitsiläinen juustokeitto aineksia.  

Anna kiehua uutam minuutti koko ajan sekoitellen ja lisää sitten 150g katkarapuja. Tarkista suolaisuus, lisää vähän pippuria ja nauti esim tuoreen leivän kanssa.