Piirros taas

Ensimmäinen oikea pin-up tyttö kokeilu :D 

Virheitähän tuossa näkyy oikein rutosti, mutta edelleen oon oppinu yrityksen ja erehdyksen kautta ilman mitään lisäkursseja.. Johki kurssille ois kiva päästä mut aika ei oikein anna myöten... 

Piirrustuksia

Olen aika paljon tehnyt uusia kuvia tässä viimeisen puolenvuoden aikana.. En oo kuitenkaan tullut niitä kuvanneeksi tai julkaisseeksi.. Ehkäpä niitä nyt voisi pikkuhiljaa laittaa tänne kun kaikki tuolla luonnosvihossa on... :)

Porsaan kyljys kera juustoisen salaatin

Tää mamma oli varmaankin aika kiltti kuluneen vuoden koska sain uuden puhelimen joulupukilta <3 

Vanhan puhelimen kameran linssi oli jo niin naarmuinen että kuvista ei tullut yhtään mitään, ei se tarkentanut ym. Kameraa ei ollut siis läheskään aina mailla ja halmeilla kun olisi trvinnut joten monet jutut jäi kuvaamatta. Tässä uudessakin on vain 8mpix kamera, mutta ainakin kuvista saa selvää :) 

Porsaan kyljykset: 

Paista kyljyksiä ensin voin ja sitruunaoliiviöljyn seoksessa  molemmin puolin noin 4min/puoli (paksuudesta riippuen) ja mausta suolalla. Toki käy myös rypsiöljy ja tilkka sitruunamehua. 

Laita pannuun noin 2dl vettä ja anna kyljysten muhia noin 15min tai kunnes tuntuvat hiukan pehmenneiltä ja lisää kermaa 2dl sekä suolaa ja pippuria. Tarkista maku. Tarjoile perunan tai riisin ja salaatin kera. 

Meillä oli juustoista salaattia (jäsalaatti, jäävuorisalaattia, punasipulia, ritari-kermajuustoa, tomaattia ja kurkkua.) 

Joululaatikot (maksa,- porkkana,- ja lanttulaatikko)

Meillä on ollut monena vuonna jo perinne, että minä, äitini ja siskoni ollaan tehty isot määrät joululaatikoita, josta on riittänyt meille kaikille (myös molemmille veljilleni), laatikot jouluksi. Teimme näin jo silloin kun me kaikki asuttiin vielä "kotona" ja sen jälkeenkin ollaan yhdessä kokattu kaikille, samalla kun veljeni on vahtineet lapsia. 

Tänä vuonna oli poikkeus kun kaikki olivat töissä, paitsi minä ja äitini, niin teimme kahdestaan kaikki laatikot (yhteesä siis 21 laatikollista :D ) 

Ohjeena olemme käyttäneet äitini keittokirjaa 60luvulta :D 

Lanttulaatikko:

(2 isoa foliovuokaa á 0,85l) 

1kg lanttua

1,5dl kermaa

0,75dl korppujauhoja

1 kananmuna

siirappia

suolaa

muskottipähkinää

Pinnalle:

korppujauhoa

voi-nokareita

Kuori lanttu ja keitä paloina kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Turvota korppujauho kermassa ja survo leitetty lanttu (sauvasekoitin on hyvä apu!) Sekoita lanttu, korppujauho-kermaseos, kananmuna ja mausteet. Laita uunivuokaan, päälle korppujauhoa ja voinokareita. Paista uunissa, (mitä matalampi lämpö ja pidempi paistoaika, sitä parempaa!!) 175asteessa n.1h

                                                                                                                                                               

Porkkanalaatikko

(2 isoa foliovuokaa á 0,85l)

1kg porkkanaa

1,5dl puuroriisiä

5dl maitoa

2dl vettä

0,5dl kermaa

2 kananmunaa

suolaa

siirappia

Päälle:

korppujauhoja

voi-nokareita

Keitä ensin riisipuuro: Kiehauta vesi ja lisää sinne puuroriisi. Kun riisit ovat imeneet melkein kaiken veden, lisää maito ja anna kiehua miedolla lämmöllä vajaa tunti, usein hämmennellen ettei pala ohjaan! Kuori porkkanat, paloittele ja keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Survo porkkanat (sauvasekoitin!!) ja lisää riisipuuron joukkoon. Lisää kerma, kananmuna ja mausteet. Tarkista maku. 

Paista 175asteessa noin tunti (matalampi lämpö ja pidempi paisto-> parempaa) 

                                                                                                                                                              

Maksalaatikko

(3 pientä foliorasiaa á 0,5l)

1dl puuroriisiä

1dl vettä

4dl maitoa

1dl rusinoita

250g jauhettua maksaa (sika tai nauta) 

1 kananmuna

meiramia, suolaa, siirappia

Pinnalle:

Korppujauhoja

voi-nokareita

Keitä ensin risipuuro: Kiehauta vesi ja lisää puuroriisit joukkoon. Kun vesi on lähes loppu, lisää maito ja anna kiehua miedolla lämmöllä reilu 30min (tai kunnes puuro kypsää). Sekoita kaikki aineet keskenään. Laita foliovuokiin, ripottele pinnalle korppujauhoja sekä voinokareita ja paista uunissa foliovuuissa (tai yhdessä isossa) noin 1h, 175asteessa. 

Porkkanalaatikko menossa uuniin.

Maksalaatikot valmiina

Possupihvi kera juustolla ja purjolla täytetyn paprikan

Tää oli helppo ja nopea lounas ensimmäiseksi lomapäiväksi. 

Puolikas paprika on täytetty purjolla ja voimakkaalla koskenlaskijalla (uunissa 225c n. 20min), salaattia, possupihvi ja lankkuperunat.. Nam! :) 

Tavalliset pikkuletut ja pikkuiset proteiinipannukakut

Mä en tykkää yhtään paistaa lettuja, koska meidän nykyisessä asunnossa ei ole suodatinta ja talon huipparitkin on tosi harvakseltaan päällä -> se rasvankatku on aika hirveä. Päätin kuitenkin ilahduttaa perhettä ja paistelin eilen illalla (ikkuna auki, palellen) niitä. 

Tavalliset letut: 

2 kananmunaa

2.5dl vehnäjauhoja

5dl maitoa

ripaus suolaa

2rkl sokeria

1tl vanilijasokeria

3rkl voisulaa

Sekoita aineet keskenään ja anna turvota noin 30min. 

Proteiinipannukakut:

(gluteiiniton, vhh)

2 kananmunaa

2,5rkl vanlijanmakuista proteiinijauhetta

1 banaani

3rkl kermaa

1rkl voisulaa

Muussaa banaani, sekoita kaikki aineet keskenään. Paista miedohkolla lämmöllä molemmin puolin ja tarjoa hillon kera. 

Jauheliha-maksapullat

Teen aika usein näitä. Maksaahan ei nyt kovin usein saisi syödä, mutta nää on niin kamalan hyviä. Meillä lapsilla nää jakaa mielipiteen täysin, nuorempi pyytää näitä aina ja toinen voi pahoin kun haistaa maksan :D 

Ainekset:

700g nauta-sika jauhelihaa

350g jauhettua maksaa

2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

1 kananmuna

meiramia, suolaa, mustapippuria

Pilko sipulit pieneksi hakkeeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Taikina on tosi löysää mutta siitä saa käsin otettua kokkareita pellille. Toki apuna voi käyttää jauhoja ja pistää niitä taikinaankin mutta koska olen täysin viljattomalla, niin tällä ohjeella tein. 

Uunissa 225'c noin puoli tuntia.

Tarjoile muusin ja vihannesten kanssa. Namia.

Buzzaus Purina One

Minä pääsin kissani Nasun kanssa testaamaan 3 viikoksi Purina One-kissanruokaa. Epäilytti aluksi että miten tulee käymään kun meidän kissamme on aika nirso.. Noh, ehkä kuvat kertovat enemmän kuin sanat:

Kolmen viikon jälkeen karvaa irtoaa selkeästi vähemmän(!!) ja hännän edessä pennusta asti ollut rasvapaakku on hävinnyt. Tämä on suoranainen ihme sillä Nasu on aina syönyt eläinkaupan ruokaa ja olen pyrkinyt valitseman laadukkaimmat tuotteet. Ihan loistavaa että näin hyvää ruokaa löytää nyt myös marketista! 

Kinkkumousse patongille tai ruisnapeille

Mä rakastan erilaisia  ruisnappeja. Synttäripöytään kaivattiin pientä suolapalaa niin tein kinkkumoussen jotka pursottelin Linkosuon ruissipsien päälle. Menivät kuin kuumille kiville!

100g kinkkurouhetta
0,5dl kuohukermaa
3rkl maitorahkaa
100g maustamatonta tuorejuustoa
suolaa, mustapippuria, paprikaa ja persilijaa

Vedä kaikki sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi, tarkista maku. Pursota sipsien päälle.

Haarukkaleivät

Aika harvoin tulee tehtyä itse pikkuleipiä ja keksejä. Mikä on sinänsä harmi, kun ne on kuitenkin niin hyviä kaupan verrattaviin tuotteisiin ja helppojakin ne on tehdä. Miehen synttäreille päätin kuitenkin tehdä näitä, kun maistoin jossain pitkästä aikaa ja mummola muistui mieleen. Vanhempaa sukulaispolvea oli kuitenkin tulossa kylään niin päätin tehdä. 

Olipa muuten helppoja ja nopeita. 

100 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

0,5 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta 

1tl kanelia

0,5tl kardemummaa

4 dl vehnäjauhoja

Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi ja lisää siihen muut aineet. Leivo taikinasta tanko ja jaa se yhtä suuriin osiin. Pyörittele palasista palleroita pellille. Paina haarukalla pallerot litteiksi ja paista uunissa 225asteessa noin 10min  

Monet näyttävät painavan ns. ristikkäin haarukan jäljet kekseihin, mutta musta on nätimpiä ja perinteisempiä vain yhdellä painalluksella

Jauhelihapiiras

 

Viime yhteishyvän ruokaliitteessä oli tosi hyvänoloinen jauhelihapiirakan resepti. Tässä alla:

 

Pohja

2,5 dl vettä

25 g hiivaa

1 tl sokeria

1 tl suolaa

1 dl ruisleseitä

6 dl hiivaleipävehnäjauhoja

2 rkl öljyä

Täyte

1 rasia herkkusieniä

400 g jauhelihaa

2 punasipulia

2 valkosipulinkynttä

1 tl suolaa

ripaus rouhittua mustapippuria

2 tl oreganoa

2 paprikaa

1 prk kermaviiliä

2 rkl tomaattisosetta

150 g juustoraastetta 

 

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää sokeri, suola ja leseet. Vatkaa joukkoon puolet jauhoista. Lisää öljy ja loput jauhot. Alusta tasaiseksi taikinaksi. Kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.

Viipaloi sienet. Paahda ne kuivalla pannulla ja siirrä odottamaan. Kuori ja suikaloi sipulit ja murskaa valkosipulit. Paista jauheliha. Lisää sipulit. Sekoittele hetki. Paloittele paprikat, sekoita ne sienten ja mausteiden kanssa jauhelihaan.

Sekoita kermaviili, tomaattisose ja puolet juustoraasteesta. Kauli taikina leivinpaperoidun uunipellin kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalle jauhelihaseos ja päälle kermaviiliseos. Ripottele päälle loppu juustoraaste. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Tää oli tosi hyvän makuista, seuraavan kerran vain laitan kermaviilin ja juustoraasteen jo jauhelihan sekaan, turhan vaikea koittaa saada jauhelihan päälle.. 

Helppo kasvissosekeitto

Tämä on yksi meidän perheen tyttöjen lempiruuista. Lisäksi tämä on halpaa ja hyvää. 

Iso lanttu

3 isoa porkkanaa

3 perunaa

2dl ruokakermaa

suolaa, mustapippuria

Kuori ja pilko juurekset, keitä kypsäksi. Keitinvettä saa olla niin että juurekset ovat noin 3-5cm veden pinnasta. Lisää mausteet ja soseuta kypsät juurekset keitinvedessään. Lisää kerma ja tarkista maku. Kuumenna tarvittaessa ja nauti leivän kanssa. Joukkoon sopii myös murusteltu paistettu pekoni tai raejuusto.

Tosi simppeli jauhelihapizza (pellillinen)

 

Pohja:

1pss kuivahiivaa

2dl vettä

5-6dl vehnäjauhoja

 3rkl öljyä

ripaus sokeria

Sekoita hiiva ja sokeri vehnäjauhoihin. Lämmitä vesi reilu kädenlämpöiseksi, sekoita öljy ja jauhot kunnes irtoaa kulhosta. Anna kohota liinan alla 20min.

Täyte:

400g jauhelihaa

2isoa valkosipulinkynttä

1iso sipuli

1dl vettä

4rkl tomaatipyrettä

suolaa, mustapippuria, oreganoa

200g juustoraastetta

Paista jauheliha, silputtu sipuli ja valkosipuli. Lisää vesi, tomaattipyre ja mausteet. Anna maustua ja poreilla hetki. 

Kauli taikina pellinkokoiseksi levyksi leivinpaperin päälle. Kaada jauhelihakastike siihen, levitä päälle juustoraaste ja pistä uuniin 200astetta n 20min.

Kaalilaatikko

Simppeli ruoka, jota meillä syödään usein. Hyvää ja halpaa, sopii opiskelijankin kukkarolle, joka itsekkin tätä nykyä olen :) 

2kg kaalia

800g jauhelihaa

iso sipuli

1prk creme bonjour-valkosipuli ja yrtti ranskankermaa

3 isoa porkkanaa

1dl kermaa

suolaa, meiramia, pippuria, rakuunaa

siirappia

Pilko kaali. Silppua sipuli ja paista tilkassa öljyä se ja jauheliha. Laita kaikki ainekset uunivuokaan, anna muhia 175 asteisessa uunissa reilu 1,5h. Jälkilämmöllä vielä 30min-1h ja avot kun on hyvää. Tarjoile puolukkasurvoksen ja salaatin kanssa.

Ihanat mustikkapikkuleivät

Mustikka-aika alkaa ainakin täällä varsinais-suomessa olemaan ohi. Viimeviikolla saatiin kuitenkin vielä pensasmustikkaa pari kiloa pakkaseen. Teki mieli leipoa jotain, mutta ei muffineja tai piirakkaa mitä yleensä. 

Löysin Pullahiiren leivontanurkasta ihanan kuuloisen keksireseptin ja pakko sitä oli kokeilla kun pakkanen on täynnä mustikkaa. Alla mun oma veriso, linkin takaa löytyy alkuperäinen. Tein vain puolikkaan annoksen ja 12 keksiä.. Jäätävän isoja, ihania keksejä..

 

110g voita

2dl sokeria

1 munaa

3,5dl vehnäjauhoja 1,,5 tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

1,5dl mustikoita(pakaste)

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sokerivaahtoon. Lopuksi jäiset mustikat varovasti käännellen joukkoon. Painele leivinpaperilla vuoratulle pellille 12-15 keksiä. Paista 175asteisessa uunissa n.20min, mutta tarkkailkaa uunia! Voi kypsyä jo 10minuutissa.. 

 

Suklaakaurakeksit

Jepjep. Meidän pikkukokki oli halukas leipomaan ja yhdessä katsottiin simppeli, suklaahipuilla maustettu kaurakeksi resepti. 

Kuitenkaan reseptissä ei lukenut, eikä äiti huomannut sanoa, että margariinin on jäähdyttävä ennen suklaahippujen lisäämistä, joten ne sulivat ihan kokonaan taikinaan, jo, ennen uuniin menoa... 

Eihän nää ehkä niin hyvä oo kuin olisi hippuina ollut mutta hyviä kummiski :) 

120g voita

1dl sokeria

3dl kaurahiutaleita

3rkl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl suklaahippuja/rouhetta

Sulata voi. Lisää se kaurahiutaleiden päälle ja anna turvota (ja jäähtyä!!) Sekoita sokeri joukkoon  ja kuivat aineet keskenään. Lisää sitten ne kaura-rasvaseokseen. Lopuksi suklaarouhe. 

Tee pellille pieniä kasoja, leviävät paljon. 

paista 175asteessa vajaa 10min, palavat herkästi.. Anna  jäähtyä ennen leivinpaperista irroitusta

Pohjaton, kermainen kasvispiiras

Meillä oli töissä eräs afrikkalainen poika työharjoittelussa. Hän söi aina aamusin ihan hirvittävän hyvältä tuoksuvaa kasvispiirasta. Tiettekö sellasta, pyöreästä "kakusta" leikattua siivua. Rapea pinta ja mehevä sisältä. Hän ei tiennyt mitä siinä oli koska vaimo oli sen tehnyt ja oletettavasti kielimuurin takia ei sitten selvittänyt sitä sen enempää vaikka lupasi kysellä asiasta kotona.

Tein oman kyhäelmän sellaisesta piirasesta. Siitä tuli pehmeän kermainen, pohjaton kasvispiiras. Kyllähän mä tajuan että rapeaan kuoreen tarvitaan jauhoja, mutta kun en käytä niin tää on nyt gluteeniton, pohjaton kasvispiiras mikä sopii ruokien lisukkeeksi. Ja sopii niin karppaajille kuin keliaatikoille.. :)

 

Tarvitaan:

1kesäkurpitsa

1sipuli

2valkosipulinkynttä

3porkkanaa

300g keitettyä kukkakaalia

100g sulatejuustoa (koskenlaskija) 

2dl kermaa

3 kananmunaa

Mausteina: suolaa, inkivääriä, juustokuminaa, cayannepippuria, persilijaa

Kuori ja raasta porkkana ja kesäkurpitsa. Rouhi kukkakaali, murskaa valkosipulinkynnet, pilko sipuli. Kuullota kaikkia kasviksia ja mausteita voissa kunnes alkavat pehmetä ja keittiön täyttää hyvä tuoksu.  Laita pannulle kerma ja pilko juusto. Maistele kunnes mausteet ovat kohdallaan. Sekoita joukkoon kolme munaa ja laita leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista uunissa 200asteessa reilu 30min ja anna olla jälkilämmössä toinen mokoma.. Ihanaa <3 

Bulls eye (jauhelihapata)

Niin. Googlettelin jauheliharuokia tylsyyksissäni tänään. Ainainen kastike,pihvi, keitto ym alkaa tympiä. Jotain erilaista, mutta mitä?

No niinpä löysin monen mutkan takaa Bulls eye-ruuan Sanaa ja sapuskaa-blogista. Innostuin heti. Alkujaan resepti on lähtöisin Kotiäidin 3K-blogista ja tässä tulee nyt mun versio ruuasta. Tää on ihan hillittömän tuhtia tavaraa. 

Mun mieheni on sellainen että salaatti ja porkkanaraaste uppoaa, mutta kaikki muu kasvis jää lautaselle. Oli kyse sitten kesäkurpitsasta tai mistä vaan "mauttomastakin" kasvikesta. Samoin kaikki lämpimät kasvikset jää pois, niin kukkakaalit ym. 

Kukaan ei siis varmaan usko että tässä tosituhdissa, äijämäisessä ruuassa on yli puoli kiloa kasviksia? :D 

 

Aineet: 

1 keskikokoinen kesäkurpitsa

1 iso porkkana

1 iso sipuli

2 valkosipulin kynttä

 400g jauhelihaa

4rkl tomaattipyrettä

2dl paahdettu sipuli ruokakermaa (creme bonjour)

100g sulatejuustoa

suolaa, mustapippuria, ripaus sokeria, paprikajauhetta

niin monta kananmunaa kun syöjiä. 

Raasta porkkana ja kesäkurpitsa. Pilko sipuli ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia voissa kunnes vähän pehmenevät, lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Lisää sitten tomaattipyre ja mausteet. Sitten perään kerma ja sulatejuusto. Anna hetki muhia ja tarkista maku. 

Laita seos uunivuokaan ja paista uunissa 225asteessa noin 20min. Ota vuoka uunista, kaavi lusikalla koloja jauhelihaan johon sitten kananmunat tulevat. Päälle ripaus suolaa ja pippuria.

vuoka uunista tulleena, munat juuri lisätty.

Paista vielä muutamasta minuutista kymmeneen minuuttiin, eli kuinka kypsiä munia haluat. 

"Perinteisesti" tätä ruokaa on  tarjottu spagetin kanssa, minkä kanssa tää olisikin ollut ihan loistavaa. Meillä syötiin keitetyn kesäperunan kanssa, paitti minä, joka söin keitetyn kukkakaalin kanssa. Mikä olikin ihan tarpeeksi kevyttä tuhdin ruuan kanssa. 

 

Ihan hirmuhyvää ^_^

Suolakurkut ja kurkkusalaatti.

Avomaakurkkukausi on parhaimmillaan. Avomaakurkut ovat niitä pieniä, kovakuorisia, vähän tavallista kurkkua maukkaampia pötkylöitä. Tavallisessa salaatissa avomaakurkkua käytettäessä ne kannattaa kuoria sillä kuori on paksu, mutta kurkkusalaattia ja suolakurkkua valmistettaessa ei sillä ole väliä. 

Kurkkusalaatti:

 

Kurkkusalaatin valmistin tällä Kotilieden ohjeella: 

1kg avomaankurkkuja

200g sipulia

muutama valkosipulinkynsi

1 nippu tilliä

Mausteliemi:

2dl vettä

2dl etikkaa

4dl sokeria

1rkl suolaa

1rkl sinapinsiemeniä

Pilko kurkku ja sipulit pieniksi. 

Mittaa mausteliemen aineet kattilaan ja kiehauta. Lisää kasvikset ja keitä 5min. Lusikoi seosta puhtaisiin lasitölkkeihin (mulla pilttipurkkeja). Sulje, jäähdytä ja säilytä viileässä.

Vinkiksi itselleni, ensikerralla lisään liemeen sinappijauhetta saadakseni paksuhkoa sinappikurkkusalaattia. 

maustekurkut:

2kg avomaankurkkuja

1 nippu tilliä

mustaherukanlehtiä 

(valkosipulia)

mausteliemi:

2l vettä

4dl sokeria

2rkl suolaa

1rkl sinapinsiemeniä

2tl maustepippureita

6dl etikkaa

Viipaloi kurkut suht ohuiksi viipaleiksi. Lado kerroksittain mustaherukanlehtien ja tillin kanssa puhtaisiin lasipurkkeihin. Jos käytät valkosipulia, lisää sitä myös kerroksiin ohuina viipaleina. 

Keitä vettä, sokeria ja mausteita noin 10min. Lisää sitten etikka ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada liemi kurkkujen päälle niin että kurkut peittyvät ja sulje kansilla. Jäähdytä ja säilytä viileässä. 

Kanasalaatti

Niin no tarvitseeko enempää sanoa.. Iso annos salaattia, seassa kaikkea hyvää ;) 

Jäävuorisalaattia, tomaattia, paprikaa, fetajuustoa, ananasta, grillattua kanaa sukaleina, kurkkua, vesimelonia... Nam..

SodaStream Play-kuvakisa

Kilpailun aihe oli ottaa kodin värikoodi tai vastaava, mikä on kodin tehosteväri, niin kuva. Tai sommitella niitä useampi kuvaan. Mun kuvani, vannoutuneena ruokabloggarina, 

 

Eihän tuo mikään ihmeellinen oo, mutta kertoo paljon.. Mun tehosteväri, nimenomaan keittiössä on limenvihreä. Kukkaruukut, verhot, leikkuukauta, veitsi ym :D 

Kilpailu löytyy täältä jos haluat itse osallistua tai äänestää mun tai jonkun muun kuva :)

Burgersalaatti

Tällä nimellä mä viittaan hesburgerissa saatavaan burgersalaattiin joka kehitettiin ihmisille ketkä eivät sämpylää halua syödä. Hesburger Mä en ole moneen vuoteen ko lafkassa käynyt itse syömässä, mutta tuo salaatti-idea on kiva. Mun piti tehdä siis nopeesti iltapalaa/ruokaa meille aikuisille, kun koko päivän häärätty ulkona mm nurmikonleikkuuta ym. 

Uunissa kypsyi kerrallaan jauhelihapihvit ja pekonit, samalla sain pilkottua kasvikset. Eikun tarjolle! 

Jauhelihapihvit tein niin että 250g jauhelihaa muotoilin 4 pihviksi, laitoin ne uunipellille pekonien kanssa ja paistoin n. 25min uunissa että olivat kypsiä. Heti uunistaottamisen jälkeen pihvien päälle herbamare-suolaa ja sulatejuustosiivu.

Lautaselle ensin salaattia, sitten itsetehtyä kurkkusalaattia, ananasta, punasipulirenkaita, kurkkua ja majoneesia. Siihen pihvit ja pekonit. 

Ai että on hyvää, eikä kovin kallista nyt kun salaatit on vielä suht halpoja..

Buzzaus: BIC Soleil Bella

Pääsin mukaan testaamaan uusia Bic:in höyliä. Ongelmaksi muodostui posti, varsinkin täällä turun päässä oleva posti, joka päätti hukata mun pakettini yli viikoksi. Ensin ninja-postimies pudotti pakettikortin liian suuresta kirjeestä, ilman että ovikello soi. Kortissa oli hakuaika 10min ennen postin sulkeutumista. Kun viikonlopun jälkeen pääsin hakemaan pakettia, ei sitä löytynytkään ja meni perjantaihin että postista soitettiin sen ilmestyneen hyllyyn :O Eli sain paketin 21.7 ja jaettavaksi tarkoitetut höylät piti raportoida 27.7 mennessä. Monikaan ystävistäni ei ehtinyt testamaan tuotetta tuohon päivään mennessä, mutta itselleni sain raporttia että oli oikein loistava höylä ja moni oli tosi mielissään saadessaan testata ennen ostoa. Ja moni sanoi ostavansa, kun kerran toimi niin loistavasti. 

 

Ennen en ole kokeillut itsekkään näitä moniteräisiä höyliä, mitkä ovat naisille suunnattuja. 

Ajopään 4 liikkuvaa terää: Seuraa kehon muotoja ja vähentää ihoon kohdistuvaa painetta.

 -Pitää paikkansa, polvista ja kainaloista lähti muutamalla vedolla kaikki karvat ilman haavan haavaa. 

Liikkuva pää: Ihanteellinen herkille ihoalueille, kuten kainaloille ja polvitaipeille.

Kosteuttava: XL-voidenauha sisältää pehmentävää kookosmaitoa, joka takaa ihonmyötäisen ja pehmeän ajon. 

-Eikä tullut näpyn näppyä..

10-15 ajokertaa: voidaan tosiaan käyttää näin monesti terien tylsymättä juuri lainkaan

Turvallisempi ajo: Kuminen otepinta ja ergonominen muotoilu. 

Saatavuus: Saatavilla useimmista kaupoista ja hinta noin 8e/3 terää

Tosiaan itse tulen ostamaa näitä lisää kun loppuvat. Olen aivan myyty helppoudesta ja nopeudesta, muutama veto ja karvat on irti, eikä aiheuta hankaumia ta haavoja.

Mustikkapiirakka ja vanilijakastike

Sain kesän ensimmäiset mustikat mieheni tädiltä ja kaikki heti toivoivat piirakkaa. Sitähän piti siis tehdä. Yleensä teen aina kermaviilipohjaisen piirakan, mutta nyt sitä ei ollut jääkaapissa, joten google auttoi. Tein piirakan aika tarkkaan tällä ohjeella. Alla omani

 

 150g voita

1,5dl sokeria

1muna

2dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vanilijasokeria  

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja sekoita kuivaat aineet keskenään ja lisää ne sitten voiseokseen. Painele ison (n30cm halkaisija) piirakkavuokaan. Lisää päälle mustikat. 

Muruseos:

75g voita

0,5dl kaurahiutaleita

0,5dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

Sekoita kaikki aineet ja ripottele mustikoiden päälle. Paista noin 30min 200c.

Vanilijakastike:

Tämä kastike on tosi helppo. 

 

3dl maitoa

1 kananmuna

2 tl sokeria

2 tl perunajauhoa

1-2 tl vaniljasokeria

Kuumenna kaikki muut aineet kattilassa paitsi vanilijasokeri. Älä anna kiehua vaan nosta kattila pois kun seos sakenee ja lisää vanilijasokeri (itse käytin dansukker aito vanilijasokeria, jossa aitoa vanilijaa on tomusoerin seassa. Tällöin vaniijasokeri on siivilöitävä joukkoon jotta ei jää paakkuja!) . Anna jäähtyä. 

Ohjeen löysin Suussasulavaa rakkautta-blogista.

 

makuja maailmalta; kansainväliset suurmessut turussa

Viime viikolla oli Turussa kansainväliset suurmarkkinat ja pitihän mun sinne mennä kun ne kerta kotikaupunkiin asti tulivat.  Kojuja oli yli 100kpl, 30 eri maasta. Maistelin hollantilaisia makkaroita, englantilaisia hilloja, italialaista juustoja, kreikkalaisia kookosleivoksia ym. Tarjolla oli niin paljon erilaista käsityötä että makuja että ihan hämmästyin. Mukaan tarttui kaikenlaista ja olisin ostanut paaaaljon enemmän jos vain lompakko olisi sallinut. Tunnelma oli markkinoilla loistava. Messut palaavat Turkuun 28-31,8 eli silloin on loistava tilaisuus käydä uudelleen. 

Hollantilaisia makkaroita

 

Savustettu valkosipulihilloke

 Tannisen Chilinen on luottomerkki, rakastan heidän hillottua punasipulia ja tätä, aivan äärimmäisen herkullista!!

 

Kymppi-mausteelta savupaprikajauhetta, aidosti savustetuista paprikoista jauhettua, tosi hyvää, eikä mitään lisäaromeja!  myös heidän dippi-seoksensa hyviä

peuramakkaraa

Kikkareita metrin verran maksoi 4e :D Pakko oli ostaa, lähes kuivalihan makuista/oloista, oikein hyvää

Englantilaista aitoa cheddaria

Voi luoja mitä herkkua!! 

Kaikkea tuli ostettua ja ehdottomasti menen uudelleen elokuussa :)