Kanasalaatti

Niin no tarvitseeko enempää sanoa.. Iso annos salaattia, seassa kaikkea hyvää ;) 

Jäävuorisalaattia, tomaattia, paprikaa, fetajuustoa, ananasta, grillattua kanaa sukaleina, kurkkua, vesimelonia... Nam..

SodaStream Play-kuvakisa

Kilpailun aihe oli ottaa kodin värikoodi tai vastaava, mikä on kodin tehosteväri, niin kuva. Tai sommitella niitä useampi kuvaan. Mun kuvani, vannoutuneena ruokabloggarina, 

 

Eihän tuo mikään ihmeellinen oo, mutta kertoo paljon.. Mun tehosteväri, nimenomaan keittiössä on limenvihreä. Kukkaruukut, verhot, leikkuukauta, veitsi ym :D 

Kilpailu löytyy täältä jos haluat itse osallistua tai äänestää mun tai jonkun muun kuva :)

Burgersalaatti

Tällä nimellä mä viittaan hesburgerissa saatavaan burgersalaattiin joka kehitettiin ihmisille ketkä eivät sämpylää halua syödä. Hesburger Mä en ole moneen vuoteen ko lafkassa käynyt itse syömässä, mutta tuo salaatti-idea on kiva. Mun piti tehdä siis nopeesti iltapalaa/ruokaa meille aikuisille, kun koko päivän häärätty ulkona mm nurmikonleikkuuta ym. 

Uunissa kypsyi kerrallaan jauhelihapihvit ja pekonit, samalla sain pilkottua kasvikset. Eikun tarjolle! 

Jauhelihapihvit tein niin että 250g jauhelihaa muotoilin 4 pihviksi, laitoin ne uunipellille pekonien kanssa ja paistoin n. 25min uunissa että olivat kypsiä. Heti uunistaottamisen jälkeen pihvien päälle herbamare-suolaa ja sulatejuustosiivu.

Lautaselle ensin salaattia, sitten itsetehtyä kurkkusalaattia, ananasta, punasipulirenkaita, kurkkua ja majoneesia. Siihen pihvit ja pekonit. 

Ai että on hyvää, eikä kovin kallista nyt kun salaatit on vielä suht halpoja..

Buzzaus: BIC Soleil Bella

Pääsin mukaan testaamaan uusia Bic:in höyliä. Ongelmaksi muodostui posti, varsinkin täällä turun päässä oleva posti, joka päätti hukata mun pakettini yli viikoksi. Ensin ninja-postimies pudotti pakettikortin liian suuresta kirjeestä, ilman että ovikello soi. Kortissa oli hakuaika 10min ennen postin sulkeutumista. Kun viikonlopun jälkeen pääsin hakemaan pakettia, ei sitä löytynytkään ja meni perjantaihin että postista soitettiin sen ilmestyneen hyllyyn :O Eli sain paketin 21.7 ja jaettavaksi tarkoitetut höylät piti raportoida 27.7 mennessä. Monikaan ystävistäni ei ehtinyt testamaan tuotetta tuohon päivään mennessä, mutta itselleni sain raporttia että oli oikein loistava höylä ja moni oli tosi mielissään saadessaan testata ennen ostoa. Ja moni sanoi ostavansa, kun kerran toimi niin loistavasti. 

 

Ennen en ole kokeillut itsekkään näitä moniteräisiä höyliä, mitkä ovat naisille suunnattuja. 

Ajopään 4 liikkuvaa terää: Seuraa kehon muotoja ja vähentää ihoon kohdistuvaa painetta.

 -Pitää paikkansa, polvista ja kainaloista lähti muutamalla vedolla kaikki karvat ilman haavan haavaa. 

Liikkuva pää: Ihanteellinen herkille ihoalueille, kuten kainaloille ja polvitaipeille.

Kosteuttava: XL-voidenauha sisältää pehmentävää kookosmaitoa, joka takaa ihonmyötäisen ja pehmeän ajon. 

-Eikä tullut näpyn näppyä..

10-15 ajokertaa: voidaan tosiaan käyttää näin monesti terien tylsymättä juuri lainkaan

Turvallisempi ajo: Kuminen otepinta ja ergonominen muotoilu. 

Saatavuus: Saatavilla useimmista kaupoista ja hinta noin 8e/3 terää

Tosiaan itse tulen ostamaa näitä lisää kun loppuvat. Olen aivan myyty helppoudesta ja nopeudesta, muutama veto ja karvat on irti, eikä aiheuta hankaumia ta haavoja.

Mustikkapiirakka ja vanilijakastike

Sain kesän ensimmäiset mustikat mieheni tädiltä ja kaikki heti toivoivat piirakkaa. Sitähän piti siis tehdä. Yleensä teen aina kermaviilipohjaisen piirakan, mutta nyt sitä ei ollut jääkaapissa, joten google auttoi. Tein piirakan aika tarkkaan tällä ohjeella. Alla omani

 

 150g voita

1,5dl sokeria

1muna

2dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vanilijasokeria  

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja sekoita kuivaat aineet keskenään ja lisää ne sitten voiseokseen. Painele ison (n30cm halkaisija) piirakkavuokaan. Lisää päälle mustikat. 

Muruseos:

75g voita

0,5dl kaurahiutaleita

0,5dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

Sekoita kaikki aineet ja ripottele mustikoiden päälle. Paista noin 30min 200c.

Vanilijakastike:

Tämä kastike on tosi helppo. 

 

3dl maitoa

1 kananmuna

2 tl sokeria

2 tl perunajauhoa

1-2 tl vaniljasokeria

Kuumenna kaikki muut aineet kattilassa paitsi vanilijasokeri. Älä anna kiehua vaan nosta kattila pois kun seos sakenee ja lisää vanilijasokeri (itse käytin dansukker aito vanilijasokeria, jossa aitoa vanilijaa on tomusoerin seassa. Tällöin vaniijasokeri on siivilöitävä joukkoon jotta ei jää paakkuja!) . Anna jäähtyä. 

Ohjeen löysin Suussasulavaa rakkautta-blogista.

 

makuja maailmalta; kansainväliset suurmessut turussa

Viime viikolla oli Turussa kansainväliset suurmarkkinat ja pitihän mun sinne mennä kun ne kerta kotikaupunkiin asti tulivat.  Kojuja oli yli 100kpl, 30 eri maasta. Maistelin hollantilaisia makkaroita, englantilaisia hilloja, italialaista juustoja, kreikkalaisia kookosleivoksia ym. Tarjolla oli niin paljon erilaista käsityötä että makuja että ihan hämmästyin. Mukaan tarttui kaikenlaista ja olisin ostanut paaaaljon enemmän jos vain lompakko olisi sallinut. Tunnelma oli markkinoilla loistava. Messut palaavat Turkuun 28-31,8 eli silloin on loistava tilaisuus käydä uudelleen. 

Hollantilaisia makkaroita

 

Savustettu valkosipulihilloke

 Tannisen Chilinen on luottomerkki, rakastan heidän hillottua punasipulia ja tätä, aivan äärimmäisen herkullista!!

 

Kymppi-mausteelta savupaprikajauhetta, aidosti savustetuista paprikoista jauhettua, tosi hyvää, eikä mitään lisäaromeja!  myös heidän dippi-seoksensa hyviä

peuramakkaraa

Kikkareita metrin verran maksoi 4e :D Pakko oli ostaa, lähes kuivalihan makuista/oloista, oikein hyvää

Englantilaista aitoa cheddaria

Voi luoja mitä herkkua!! 

Kaikkea tuli ostettua ja ehdottomasti menen uudelleen elokuussa :)

Möttöset (suolaiset viljattomat muffinit)

Nämä on mun herkkua :P Olen monta vuotta jo vältellyt semisti viljoja, ne kun ei sovi mahalle, niin ei sovi. Kuitenkin aina silloin tällöin sitä tulee syötyä, mutta tämä on yksi lemppariresepteistä ilman viljaa. Toki rakenteeseen vaikuttaa positiivisesti jos haluaa laittaa vehnäjauhoja, mutta ehdottomasti kokeilun arvoisia nämäkin :)

12 möttöstä:

5kananmunaa

kourallinen juustoraastetta

kourallinen salamisilppua

kourallinen pilkottua paprikaa (n. 3/4 paprika)

3rkl semper pofiber perunakuitua

3rkl mantelijauhoa

4rkl rasvaa sulatettuna

mustapippuria

1tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jaa voideltuun peltiseen tai silikoniseen muffinivuokaan (paperisiin tuppaa jäämään kiinni ja/tai leviämään)

 

Paista 200 asteessa  noin 15min tai unnes ovat kivan värisiä. 

Ja kas, ihanat aamiais tai välipalaherkut on valmiina :) Sopii myös piknikille tai rantaevääksi. Ihania <3