Paholaisen piirakka

Pakko tämä on tänne uuteen blogiinikin laittaa, on tämä piirakka vaan niin syntisen hyvää. 

Ohje on suoraan jälleen Mimmiltä kopioitu

5 dl vehnäjauhoja

4 3/4 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl vanilliinisokeria

1 tl suolaa

1 dl tummaa kaakaota

-> sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin

50 g sulatettua rasvaa

2½ dl vettä

-> lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.

3 kananmunaa

-> lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.

Ripottele leivinpaperin päälle pellille mariannerouhetta noin puolet pussista ja kaada löysä taikina sen päälle. Paista piirakkapohjaa n. 200 asteessa 20-25 min.

Kuorruta jäähtynyt pohja seuraavalla kuorrutuksella

Kuorrutus

n. 5 dl tomusokeria

70 g rasvaa

4 rkl maitoa

2 tl vanilliinisokeria->

vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä pohjan päälle. Ripottele loppupussi mariannerouhetta päälle ja nauti :)