Raparperi kerroskiisseli

Tätä päätin kokeilla. Kuutamokiisselin ja raparperikiisselin yhdistämistä. Ja mikäs siinä, hyvää oli.

Raparperikiisseli: 

250 g (5 dl)  paloiteltua raparperia

1 l vettä

1 dl sokeria

4-5 rkl  perunajauhoa

1 dl vettä

Kuori ja paloittele raparperit. Keitä raparperipaloja vedessä 10-20 minuuttia. Sekoita tärkkelys 1 desilitraan vettä. Anna pulpahtaa ja jäähdytä. 

Kuutamokiisseli: 

5dl täys maitoa 

 ½dl Maizenaa (maissitärkkelys) 

½dl aitoa vaniljasokeria (esim. dr oetker) 

1 keltuainen

Sekoita kaikki ainekset kattilassa tasaiseksi. Sekoittele koko ajan kunnes seos pulpahtaa. Anna kiehua sekoitellen noin minuutti, jäähdytä. 

Kaada jälkiruoka-astian pohjalle ensin kuutamokiisseliä ja sen päälle raparperikiisseliä. Nauti :)